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河南省乡村运营网：营养第四餐 • 全民油莎豆丨2024 慷慢油莎豆浆&国民营养第四餐专家共识研讨会成功举办时间：2024-10-16
近年来，国务院先后印发了《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030）》等纲领性健康文件，将国民营养健康提升到国家战略层面，健康策略也从关注疾病转向关注健康，从注重治疗转向注重预防。 《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示：膳食结构不平衡,特别是微量营养素摄入不足,成为我国居民慢性疾病缠身的主要因素，其中中老年人群的占比最大。
由于营养不均衡或者缺乏某种或部分营养元素，同时在其他营养成分上过度摄入，从而产生的隐蔽性营养需求而不是饱腹方面容积不足的现象，称为“隐性饥饿”。中老年营养第四餐蓝皮书数据显示，全球已有超20亿人处于“隐性饥饿”，中国是世界受“隐性饥饿”问题严重挑战的国家之一。近年来，我国膳食营养需求已从过去的吃饱向吃好、吃对转变，人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素，还需要维生素和微量元素。
本次会议响应"营养第四餐蓝皮书"政策，推动国民营养健康的提升，面对人口老龄化加速，蓝皮书通过科学、实用的内容普及营养知识，帮助国民改善饮食习惯与生活方式，提高生活质量。本次“营养第四餐 • 全民油莎豆”研讨会，正是在这一背景下举办，旨在进一步推广健康饮食理念，助力全民营养升级。慷慢油莎豆浆以其卓越的营养价值，让油莎豆进入国民普及阶段，专家们一致认为，油莎豆浆能够有效补充膳食纤维和优质蛋白，对现代人群的健康有着积极的影响。
在共识发布环节之后，迎来了——“慷慢油莎豆浆&国民营养第四餐全国推广工程启动仪式”。此次启动仪式标志着慷慢油莎豆浆开启全国范围内的推广计划，旨在通过广泛的市场布局，响应“营养第四餐”政策，将慷慢油莎豆产品带入千家万户，助力全民身体营养健康。启动仪式上，各位领导和专家共同按下启动按钮，见证了这一重要时刻，预示着慷慢油莎豆浆在全国推广中迈出坚实的一步。
会议还安排了慷慢油莎豆浆的现场品鉴环节。中国药膳研究会专家委员会常务副主任张文高和北京协和医院临床营养科专家/北京营养质控中心副主任方京徽两位专家对慷慢油莎豆浆的口感和营养价值给予了高度评价。
会议在和谐的氛围中圆满结束。参会的专家、领导和媒体代表共同展望了慷慢油莎豆浆在未来健康饮食中的应用前景。北京五九道老控股集团有限公司董事长谢舒茗表示，随着全球及国内市场需求的增加、政策支持的加强、技术创新和产品研发的推动，集团产业链会不断完善，油莎豆产业将迎来更加广阔的发展空间。 来源：河南省乡村运营网知识产权运营中心商丘办事处主任 李其光 执行总监 王珏 编辑：张艺 |
