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张弓“美带醉”红粘谷酒横空出世 豫酒产业又添“新丁”

时间:2025-01-08     作者:李其光【原创】   阅读

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 张弓“美带醉”红粘谷酒厂坐落在河南省宁陵县张弓镇,采用古法酿造,纯手工制作,历史文化悠久。

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据史记载:东汉末年,曹操起兵己吾城,为鼓舞士气,特在张弓镇酿制红粘谷酒为将士临行壮威,曹操称魏王后,封张弓红粘谷酒为“御酒”,历经一千年多年传承,民间酿酒技术不断更跌。解放后,张弓“美带醉”红粘谷酒得到进一步创新发展,把传统工艺与现代技术相结合,改变粮食配比。配料以红粘谷为主,加入东北高粱、东北大米、江南糯米,蒸熟入池,用纯小麦制曲、发酵,七蒸七煮,缓慢蒸馏,量质摘酒,分批入库,不添加任何添加剂,确保酒质的神奇自然,酒体具有“绵甜甘爽、米香浓厚、芳香优雅、尾净余长”的独特风格,受到专家及广大消费者的一致好评。

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常喝“美带醉”,生活有品位!张弓“美带醉”红粘谷酒,彰显人生品位!


 来源:河南省乡村运营网知识产权运营中心商丘办事处主任  李其光 

执行总监  王珏

编辑:张艺



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