灵宝市地处黄土高原优势苹果产业带重点发展区域,位置优越,气候适宜,是海内外苹果最佳种植生产地之一,也是世界著名的苹果之乡。1923年灵宝苹果之父李工生立足本地实际,从山东省引进苹果种子进行栽培。新中国成立以后,灵宝市发掘区域优势,在寺河山打造几百亩国营苹果园艺场,为灵宝苹果壮大和发展创造了必要条件。1978年以来,灵宝苹果市场占有率逐年提高,苹果产业成为推动灵宝市经济社会发展的重要驱动力。到2020年10月底,灵宝苹果种植面积6万公顷,品牌价值186.42亿元,在国内外鉴评活动中,多次位居前列,并远销欧美、日韩、东南