振兴豫农·品牌巡礼｜汝阳红薯：根植沃土匠心传 一薯醇香兴乡野——河南省乡村运营网

一方水土孕育一方风物，豫西汝阳的丘陵沃土，浸润着充足光照与温润气候，独特的富钾红土地肌理，滋养出风味绝佳的汝阳红薯。历经两百余年种植传承，这颗乡土“土疙瘩”，从传统农家作物蝶变为地理标志特色品牌，串联起育苗、种植、储藏、加工、销售的完整产业链，成为洛阳特色农业赋能乡村振兴的亮眼名片。

汝阳红薯的种植渊源，承载着百年乡土记忆。清代乾隆年间，汝阳先贤引种红薯并普及种植技术，让耐旱易种、营养丰富的红薯扎根山野，成就了“一季红薯半年粮”的农耕佳话。世代耕耘中，汝阳农人顺应山地禀赋，深耕细作、匠心培育，让红薯的香甜本味代代延续，成为镌刻在汝阳人骨子里的家乡味道。

得天独厚的自然条件，造就了汝阳红薯的出众品质。起伏的丘陵地貌、充沛的光热资源、疏松肥沃的富钾土壤，为红薯养分沉淀创造了绝佳环境。经过长期选育改良，当地培育出多款优质品种：本土研发的洛薯13软糯香甜、适口性极强，适配蒸煮多种吃法；烟薯25糖心流蜜、软糯细腻，是大众喜爱的烤薯佳品；创新培育的水果红薯脆爽多汁、果香浓郁，打破传统红薯口感局限，适配多元消费场景，满足不同人群的饮食需求。

从零散种植到标准化产业化发展，汝阳红薯依托科学赋能，稳步筑牢产业根基。当地聚焦“三基地一园区一中心”建设，搭建脱毒育苗、标准化种植、智能储藏、精深加工一体化产业体系，携手高校科研团队深耕技术研发，持续优化种植、储存、加工全流程工艺。同时建立完善的质量管控与溯源体系，统一生产标准、规范种植流程，推进绿色食品认证，实现产品全程可追溯，守护每一份红薯的天然品质。

为拓宽产业价值、擦亮特色品牌，汝阳持续深耕品牌建设与业态升级。依托国家级农产品地理标志优势，打造差异化品牌定位，创新融合本土文化IP，构建多元化品牌矩阵。在产业布局上，建成规模化育苗基地、标准化种植示范区与专业储藏设施，培育众多加工主体，开发薯干、薯条、粉条、酸辣粉等深加工产品，丰富产品品类。同时依托农村电商体系，打通线上线下销售渠道，让汝阳红薯走出山野、畅销全国。

小小的红薯，承载着乡土振兴的大能量。如今汝阳红薯种植规模稳步扩大，带动数万农户嵌入产业链条，实现就近就业、稳定增收。从田间地头的生态种植，到车间厂房的精细加工，再到全网全域的品牌传播，汝阳红薯以标准化生产夯实品质根基，以品牌化发展激活产业活力，以全链条赋能带动富民兴村。

根植乡土，匠心赋能，产业兴农。汝阳红薯的蜕变之路，是洛阳深耕特色农业、做强乡土品牌的生动缩影。未来，依托优质农业资源与科创赋能优势，汝阳红薯将持续挖掘产业潜力、提升品牌价值，让百年乡土风物焕发新生机，持续为乡村产业振兴注入源源不断的内生动力。

来源：洛阳农业品牌故事

编辑：张艺

关键词：河南省乡村运营网，河南省推进乡村与振兴，汝阳红薯