振兴豫农·品牌巡礼｜洛宁上戈苹果：山区林果品牌的乡村运营样本——河南省乡村运营网

在豫西洛宁西部山区，绵延三十公里的苹果基地勾勒出“中原苹果第一镇”的产业底色。上戈苹果从荒山零星种植，成长为集标准化种植、精深加工、农旅休闲于一体的区域特色产业品牌，其三十余年发展路径，为河南山区特色林果产业化运营、品牌长效培育提供了可参考的实践范本。

上戈苹果的起步，扎根于生态禀赋与技术深耕的双向赋能。崤山南坡独特的山地地貌、适宜的温湿度与土壤条件，造就了苹果优质生长环境，当地昼夜温差大、土层有机质丰富，产出的红富士果肉细密、酸甜均衡，天然具备品质优势。三十多年前，农业技术专家何建业带着种苗与技术资金扎根乡镇，把红富士品种引入山区，用通俗易懂的田间口诀普及修剪、疏花、套袋实操技术，同时联动省市林果专家搭建长期技术智库，奠定产业发展根基。

长期以来，当地坚持产学研协同，破解传统果业粗放种植短板。镇上与多所国内外农业院校、果树科研机构建立合作，搭建覆盖各村的基层农技服务体系，为种植户提供全周期田间指导。通过普及矮砧密植、水肥一体化、绿色物理防虫等十余项现代化技术，配套反光膜增色、标准化花果管理流程，稳定果品品质。同时持续引进多元化苹果新品种，推行绿色食品标准化种植规范，让产区产出达到鲜果出口品质标准。

龙头企业牵引、全产业链布局，是上戈苹果长效运营的核心抓手。当地引进大型果业加工集团，落地高新技术示范园区，发展规模化矮化苹果种植基地，构建育苗、种植、气调仓储、智能分选、深加工完整链条。现代化园区实现种植管理机械化，大幅节约水土与人工成本，亩产收益显著提升。众多本土农业经营主体同步落地，连片打造标准化采摘园区，完善田间道路、灌溉配套，打通鲜果仓储、流通关键环节，改变以往鲜果集中上市、低价滞销的痛点。

品牌化运营与农文旅融合，持续拓宽产业增值空间。多年来，上戈苹果持续参与全国绿色食品行业展会，斩获各类行业奖项，完成绿色食品、农产品地理标志、有机产品多重认证，注册专属区域果品商标，持续积累市场口碑。依托万亩苹果园资源，当地打造苹果文化主题小镇，融合果园观光、农事体验、休闲度假业态，举办苹果文化节等特色活动，打通采摘体验、线下展销、线上零售多元销售渠道，实现单一种植产业向复合乡村业态转型。

从上戈苹果产业发展中不难看出，山区特色林果想要持续释放富民效能，离不开三重运营逻辑：一是守住生态本底，以标准化、科学化种植筑牢产品核心竞争力；二是补齐产业链短板，依靠龙头企业完善仓储加工配套，提升产业抗风险能力；三是深挖产业附加值，以品牌认证、农旅融合延长收益链条。

作为豫西特色林果标杆，上戈苹果以技术为根、产业为脉、品牌为翼，走出一条适配山地乡村的产业运营道路，也为全省同类山区县域打造特色农产品区域品牌、激活乡村多元经济提供清晰借鉴。

来源：洛阳农业品牌故事

编辑：张艺

关键词：河南省乡村运营网，河南省推进乡村与振兴，洛宁上戈苹果